Nutrientes importantes:
La alimentación del niño durante los primeros años de vida, influye considerablemente en la salud durante la adolescencia y adultez; se han relacionado deficiencias nutricionales tanto por déficit como por exceso durante la infancia. Se recomienda llevar una dieta balanceada que incluya de todos los grupos de alimentos en cantidades adecuadas.
Ingesta de vitaminas y minerales:
Las vitaminas y minerales son esenciales para un crecimiento y desarrollo adecuados. A veces, la ingesta alimentaria de algunos niños no aporta las cantidades recomendadas de nutrientes. El hierro y el zinc pueden ser limitantes potenciales del crecimiento a partir del segundo semestre de vida y en especial en la etapa preescolar.
Recuerda que una dieta equilibrada es necesaria para aportar un adecuado estado de salud, un óptimo crecimiento y desarrollo, además de contribuir a prevenir diversos problemas de salud que se pueden dar en la vida adulta.
Cantidad recomendada de algunos nutrientes en los niños(as)
|
Nutriente |
Recomendación niños (as) de 1 a 3 años |
Recomendación niños (as) de 4 a 6 años |
|
Hierro |
7 mg/d |
10 mg/d |
|
Calcio |
500 mg/d |
800 mg/d |
|
Fósforo |
460 mg/d |
500 mg/d |
|
Magnesio |
80 mg/d |
130 mg/d |
|
Zinc |
3 mg/d |
5 mg/d |
|
Vitamina A |
300 µg/d |
400 µg/d |
|
Vitamina C |
15 mg/d |
25 mg/d |
|
Vitamina D |
5 µg/d |
5 µg/d |
Fuente: Dietary Reference Intakes (IDRIs): Recommended Intakes for Individuals, Elements. Food and Nutrition Board, Institute of Medicine, National Academics. 2004
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