Alimentación del niño con alergia a la proteína de la leche

Afortunadamente, con una detección temprana y un seguimiento adecuado, muchos niños superan esta condición a medida que crecen.

Alergias alimentarias en los niños

Las alergias alimentarias son un tema importante en la salud infantil, afectando a cerca del 6% de los niños menores de 5 años. Los síntomas suelen aparecer antes de los 2 años, cuando el niño se expone a un alimento específico.

Definición de alergias alimentarias

Son reacciones del sistema inmunológico ante proteínas de ciertos alimentos, que pueden causar desde irritaciones hasta reacciones severas.

Síntomas comunes

Los síntomas pueden variar desde leves hasta graves, incluyendo:

• Irritación de la piel
• Vómitos
• Diarrea
• Shock anafiláctico

Alimentos que causan alergias

Los niños son más propensos a ser alérgicos a:

• Proteína de la leche de vaca
• Almendras y nueces
• Pescados y mariscos

Prevención de alergias alimentarias

No hay una forma segura de prevenir las alergias, pero se recomienda:

• Amamantar durante los primeros seis meses.
• Introducir sólidos a partir de los seis meses, especialmente si hay antecedentes familiares de alergias.
• Incorporar nuevos alimentos de uno en uno para identificar reacciones.

Si bien, el plan a seguir en estos casos debe ser adaptado a las condiciones específicas de cada niño, puede incluir un aspecto o una combinación de las siguientes:

Dieta de eliminación de proteínas alergénicas

El plan de alimentación debe ser personalizado y podría incluir:

• Dieta de eliminación: Para bebés amamantados, la madre debe evitar lácteos y derivados. Esto incluye:
  1. Leche
  2. Crema dulce
  3. Leche agria
  4. Leche condensada
  5. Yogurt
  6. Leche evaporada
  7. Mantequilla
  8. Queso
• Nombres a evitar en productos procesados: Caseína, suero, caseinato y lactoalbúmina.
• En algunos casos, puede ser necesario eliminar el huevo, nueces, trigo y pescados.

Es crucial que las madres consulten a un profesional en nutrición para evitar deficiencias nutricionales, y se recomienda un suplemento de calcio.

Reintroducción de alimentos

La reintroducción de alimentos que causan alergias debe ser gradual y bajo la supervisión de un médico, dependiendo de la evolución del niño.

Alergias vs. intolerancias

Es importante diferenciar entre alergias e intolerancias alimentarias. Las intolerancias no involucran al sistema inmunológico y suelen presentarse con síntomas más leves y más difíciles de diagnosticar.

• Prestar atención a los alimentos alergénicos y no retrasar la introducción de alimentos como cacahuates y huevos.
• Consultar a un médico ante cualquier sospecha de reacción alérgica.

4 Alimentos esenciales para el desarrollo del cerebro de tu bebé

1. Pescado: Rico en ácidos grasos omega-3, esencial para el desarrollo cerebral.
2. Leches de crecimiento: Proporcionan proteínas y triptófano, cruciales para la comunicación neuronal.
3. Frutas y verduras: Fuente de vitaminas y fibra, esenciales para la salud general.
4. Introducción temprana de alimentos: Ofrecer alimentos que pueden causar alergias desde el inicio de la alimentación complementaria para desarrollar tolerancia.

La alimentación adecuada en la infancia es crucial para el desarrollo y la prevención de alergias. Introducir una variedad de alimentos saludables y seguir las recomendaciones actuales puede asegurar un crecimiento óptimo para tu bebé.

Para más información y recursos personalizados, te invitamos a registrarte en FamilyNes, donde encontrarás material adaptado a tus necesidades.

Estas recomendaciones en ningún momento tienen el objetivo de sustituir las indicaciones médicas, solo de esclarecer las posibles opciones disponibles, aclarando que pueden existir otros aspectos no mencionados.